如果说单店加盟是做一个生意，那么区域代理就是一份属于自己的事业，相当于老城巷口的分公司，在代理的授权区域，可无限开设直营店，也可以自主招商。而且总部也会协助招商，如有代理区域的客户联系总部，洽谈加盟事宜，总部会先介绍项目再转交当地代理。也可以来总部加盟，总部再返还加盟费给代理!
强烈的事业心，成功意识和领地意识。
对店面经营管理及营运有一定经营者。
对老城巷口的"全力以赴，成就你我"的经营理念认同，愿意全身心投入小吃事业。
熟悉拟代理地区经济状况和城市规划发展情况。
具备较强的市场开发能力、管理能力与人际关系。
具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。
不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
在所代理地区有固定的办公地点，备有电脑，传真，电话等办公设备。
认可公司管理制度，服从公司统一管理与监督，遵守签订合同的所有条款。
配合公司品牌宣传与广告投放事宜。
享有指定区域内"老城巷口"品牌的独家代理权，并有权直接开设 "老城巷口"直营店及发展"老城巷口"加盟连锁店。
享有在协议约定范围内使用并对其属下小吃加盟连锁店授予"老城巷口"之商标、制作技术、经营运作的权力。
享有协议约定范围内小吃加盟连锁店经营管理的督导权（包括经营销售、产品质量、服务及形象标准等）。
有权要求代理区域内小吃加盟连锁店因协议解除而拆除"老城巷口"店铺招牌及停止使用商标等。 代理区域加盟商的原料销售差价收益。
总部全国广告推广，帮助代理树立品牌知名度及提升销售额。
如有代理该区域的客户咨询总部加盟事宜，总部会进行前期项目讲解，并把客户引荐给代理商，由代理商授权加盟。